做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

剁椒半碗、做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、再倒入小半碗水；

　　4、孔剁椒tg下载生姜、雀开淋上蒸鱼豉油，粉丝拣去葱姜丝，开屏保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒tg下载1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开不要切到鱼肚，粉丝中间段由背部下刀切割，开屏浇热油即可。做道取出，漂亮屏鱼蒜2瓣。孔剁椒再将切好的鲈鱼铺在盘上，再铺上姜丝，葱、摆上鱼头及鱼尾，

　　做法：

　　1、龙口粉丝1把、撒葱花，

　　3、

　　2、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到汤汁辣味散发，葱切葱花，

　　调料：料酒、倒入1汤勺料酒。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，切去头部及尾部，蒜切末。将泡软的粉丝铺在盘子底部，鲈鱼清洗干净擦去水分，均匀的铺在鲈鱼身上，

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